Deutsches Tierschutzbüro e.V. - WHO stuft Fleisch als krebserregend ein
Erst vor wenigen Monaten sorgte die Weltgesundheitsorganisation WHO für weltweite Schlagzeilen und Wirbel, als sie den Konsum von verarbeitetem Fleisch und Wurst in einem Zug mit den Gefahren des Rauchens nannte und Fleisch als krebserregend einstufte. Die Kritik insbesondere der Fleischlobby war immens, doch nun stützen neue Studien die Risikoeinstufung. Mittlerweile gelten demnach gepökeltes und geräuchertes Fleisch als förderlich für Darmkrebserkrankungen, der tägliche Konsum von rotem