Café Blänke - Neues Cafe im Kulturbunker Köln-Mülheim
Zu unserem Bedauern hat das Cafe Bunker`s - Das Cafe im Kulturbunker Mülheim seine Pforten geschlossen. Wir haben viele schöne Momente mit Konzerten, Flammkuchen und Kölsch erlebt und wünschen den beiden ehemaligen Betreibern alles Gute für die Zukunft.
Ab August wird das Lokal durch neue Betreiber wieder eröffnet.
Am Samstag, dem 06.08.2011 ab 18.00 Uhr, findet die Eröffnungsfeier des Café Blänke statt. Der Eintritt ist frei!
Neuer Name, neues Konzept...neues Kapitel!
Die Betreiber präsentieren sich als ein buntes Team mit kollektivem Ansatz, das durch die erfolgreiche Zusammenarbeit im Limes in der Mülheimer Freiheit gewachsen ist .
Den Gästen wird eine kulinarische und kulturelle Vielfalt, deren Schwerpunkte sich in drei Bereiche aufteilen, geboten.
Essen: Die überschaubare aber abwechslungsreiche Karte ist fleischlos. Es werden ausschließlich vegetarische bzw. vegane Speisen angeboten, in denen möglichst regionale und saisonale Produkte verarbeitet werden.
Trinken: Wie auch für die Speisekarte legt das Team bei der Kaffee- und Weinauswahl Wert auf fair gehandelte bzw. regionale Produkte. Daneben werden natürlich diverse Biere und nicht-alkoholische Getränke sowie frisch zubereitete Teesorten angeboten.
Kultur: In Kooperation mit dem Kulturbunker e.V. sieht sich das Blänke als Vertreter eines kulturell bunten Mülheims. Dies spiegelt sich in dem Kulturangebot wider. Neben Konzerten diverser Musikstile sowie Theater, Kleinkunst und Lesungen bekommen verschiedenste Künstlerinnen und Künstler eine Plattform, die sie nutzen können.
Öffnungszeiten: Di-So: 11:00-22:00; Montag Ruhetag.
Essen: vegan/vegetarischer Mittagstisch & Gerichte von der Karte sowie Kaffee & Kuchen, ein Mal wöchentlich veganes Abendbuffet
