Köln, 27. Januar 2021 – Jetzt ist es amtlich. Das Ringströßje gehört zu den Besten in Köln. Der Preis „Mer stonn zesamme – DIE BESTEN 2021“, verliehen von der Dehoga Nordrhein, der Kreishandwerkerschaft und dem Handelsverband NRW, geht seit 2011 jährlich an die beliebtesten Handwerksbetriebe. 

Diese Auszeichnung kommt zur richtigen Zeit, denn sie ist auch eine Anerkennung für den unermüdlichen Einsatz, während der Corona-Zeit den Betrieb der Veedels-Kneipe, die Gaffel im Ausschank hat, aufrechtzuerhalten. „Wir freuen uns riesig“, sagt Simon Stahl, der mit seinem Partner René Deichmann das Ringströßje seit letztem Jahr führt. „Für unsere Gäste sind wir auch während des Lockdowns rund um die Uhr im Einsatz.“ Regionale und saisonale...

Das Forschungsprojekt "iResilience" zieht im Februar 2021 in Form einer digitalen Klimawoche ein Zwischenfazit seiner bisherigen Arbeit. Das Projekt, das vom städtischen Umwelt- und Verbraucherschutzamt zusammen mit den Stadtentwässerungsbetrieben Köln und einigen Forschungseinrichtungen vor eineinhalb Jahren in Köln initiiert wurde, reiht sich ein in die Bestrebungen und Maßnahmen der Stadt Köln zur Anpassung an den Klimawandel. Es bietet noch bis zum Ende dieses Jahres die Möglichkeit, Ideen für konkrete Projekte zu entwickeln und für eine weitere nachhaltige Anwendung anzustoßen. In der nun anstehenden digitalen Klimawoche wird unter anderem den Fragen nachgegangen: Was hat sich getan im Pilotquartier Köln-Deutz? Und: Wie soll das...

Köln, 27. Januar 2021 – Nachdem die Privatbrauerei Gaffel im November bereits zum vierten Mal den Landesehrenpreis des NRW-Umweltministeriums erhalten hat, gibt es jetzt eine weitere Auszeichnung für das Familienunternehmen. 

Die Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat Gaffel Kölsch mit Gold prämiert. Die internationale Qualitätsprüfung der DLG gilt als die weltweit anspruchsvollste Analyse von Lebensmitteln. Zehn Sachverständige untersuchten die Proben auf Qualität, Frische und Geschmacksstabilität. 

Bereits Gaffels Fassbrause, Gaffel SonnenHopfen sowie die Gaffel-Spirituosen Mamma Nero, Schwester Herz und Plüsch Prumm wurden in den vergangenen Jahren mit der höchsten DLG-Medaille ausgezeichnet. 

„Der Preis ist...

Köln, den 27. Januar 2021 Der Countdown läuft: Noch bis zum 24. Februar 2021, können sich Schüler ab Klasse 9 aller Schulformen zum Deutschen Gründerpreis für Schülerinnen und Schüler anmelden. Unter www.ksk-koeln.de/gruenderpreis-schueler finden sich alle Informationen zu dem digitalen Existenzgründer-Planspiel, das bereits zum 22. Mal von der Kreissparkasse Köln gemeinsam mit weiteren Sparkassen, dem ZDF, dem „stern“ und Porsche veranstaltet wird.

Bei dem Wettbewerb gründen Schülerteams ein fiktives Unternehmen, erstellen ein Geschäftskonzept und sammeln praxisnah Erfahrungen über berufliche Selbstständigkeit. Um teilnehmen zu können, benötigt es nichts weiter als einen Internetanschluss. Bis Mai gilt es, insgesamt neun...