Eröffnung mit den neuen Betreibern Wilke Stroman und Konrad Essers sowie Oberbürgermeister Torsten Burmester und Heinrich Philipp Becker von Gaffel

Köln, 26. Mai 2026 – Der Brüsseler Platz hat einen seiner bekanntesten gastronomischen Objekte zurück. Mit einem offiziellen Fassbieranstich wurde das ROSA feierlich wiedereröffnet. Zahlreiche Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft, Stadtgesellschaft und dem Veedel feierten gemeinsam den Neustart der beliebten Location im Belgischen Viertel.

Den traditionellen Fassanstich übernahmen Heinrich Philipp Becker (geschäftsführender Gesellschafter von Gaffel) und Kölns Oberbürgermeister Torsten Burmester, gemeinsam mit den neuen Inhabern Wilke Stroman (Gründer von sparhandy.de) und Konrad Essers

München, 26. Mai 2026. Das Herbizid Chlortoluron gilt als gefährlich für Umwelt und Gesundheit. Trotzdem hat die EU beschlossen, dass es für weitere 22 Monate in der EU und damit auch in Deutschland eingesetzt werden darf.  Und das, obwohl die letzte Risikoprüfung des Wirkstoffs bereits mehr als 20 Jahre zurückliegt. Möglich wird dies durch eine sogenannte technische Verlängerung, ein gesetzliches Schlupfloch, das ursprünglich für Ausnahmen gedacht war. Das Umweltinstitut fordert, diese Praxis zu beenden und Chlortoluron umgehend zu verbieten.

Der Wirkstoff Chlortoluron wird als Unkrautvernichter im Wintergetreideanbau eingesetzt – und ist alles andere als harmlos: Chlortoluron gilt als vermutlich krebserregend, kann das Hormonsystem...

Köln benötigt dringend Wohnraum, der auch für Menschen mit niedrigen und mittleren Einkommen bezahlbar ist. Die Stadtverwaltung hatte daher den Dialogprozess „Köln baut bezahlbar – Wohnen für alle“ initiiert. Dieser startete nach dem Ratsbeschluss im Dezember 2025. Vertreter*innen aus Verwaltung, Bau- und Wohnungswirtschaft sowie der Kommunalpolitik arbeiten gemeinsam daran, Kostentreiber zu identifizieren und Lösungen zu erarbeiten.

Am 22. Mai 2026 werden nun die ersten konkreten Ergebnisse vorgestellt und die Politik offiziell in den gemeinsamen Prozess eingebunden. Stadtverwaltung und Wohnungswirtschaft haben dafür 61 konkrete Maßnahmen zusammengestellt. 22 davon sollen als Vorgaben beziehungsweise Prüfaufträge für die Stadtverwaltung...

Köln, 22. Mai 2026 – Der Brüsseler Platz hat einen seiner bekanntesten Treffpunkte zurück. Nach Umbau und Neuausrichtung präsentiert sich das ROSA jetzt mit einem modernen Bar- und Bistrokonzept.

Ab sofort öffnet die neue Location bereits ab 9 Uhr morgens ihre Türen und verbindet Café, Bistro und Bar zu einem urbanen Ganztageskonzept. Kaffee und kleine Gerichte am Vormittag gehen fließend in Aperitivo, Drinks und entspannte Abende mit frisch gezapftem Gaffel Kölsch über.

Neu gestaltet wurden der Innenbereich und die Außengastronomie auf dem Brüsseler Platz. Die regulären Öffnungszeiten sind montags bis donnerstags von 09:00 bis 23:00 Uhr, freitags von 09:00 bis 01:00 Uhr, samstags von 10:00 bis 01:00 Uhr sowie sonntags von 10:00 bis...