Kupferkessel in Urbach mit neuem Konzept wiedereröffnet Gastronom aus Porz führt jetzt Traditionslokal

Köln, 29. Juni 2021 – Über 15 Jahre führten Rolf und Martina Intemann den Kupferkessel. Das Lokal für traditionelle deutsche Küche hatte sich zur Institution in Porz-Urbach entwickelt. Nachdem das Ehepaar in den Ruhestand ging, stand der Betrieb lange Zeit leer. Jetzt haucht ein junger ambitionierter Gastronom dem Kupferkessel wieder Leben ein.
Danijar Joo ist gebürtiger Porzer und träumte schon immer von einer eigenen Gastronomie in seinem Heimatort. Doch zuerst führte sein Weg in die Kölner Innenstadt. Dort betreibt der Lehramtsstudent sehr erfolgreich seit mehreren Jahren den Joode Lade in der Lindenstraße.
Sein Konzept überträgt er jetzt auch auf den Kupferkessel: Menschen im Veedel zusammenzubringen mit tollen Veranstaltungen und...